30/01/2010
Presentazione Tenerona
Alla presenza delle autorità della zona,si è svolta la presentazione della Tenerona
Il giorno 30/01/2010 si è svolta a San Zeno di Montagna presso la Salumeria - Macelleria Lenotti Attilio, alla presenza di autorità e rappresentanti del settore della ristorazione e simpatizzanti, la presentazione della Tenerona del Baldo.
Illustrati i successi raggiunti in questi mesi dal Convivio con la ormai famosa Slepa, ringraziato la famiglia Lenotti per l'ospitalità e per aver allestito un vero tempio del prodotto tipico locale, si è parlato delle qualità organolettiche e salutistiche che la Tenerona del Baldo riesce ad esprimere.
Si è detto che la salubrità dell'aria ove si producono alimenti, è elemento fondamentale per dire che un determinato prodotto è di grande qualità
Assaggiata la Tenerona , sia cotta che cruda , i partecipanti hanno effettuato ulteriori assaggi presso l'Agriturismo La Part , Loc. Pora di San Zeno di Montagna Tel. 045 7285277 www.agriturismolapart.com
Illustrati i successi raggiunti in questi mesi dal Convivio con la ormai famosa Slepa, ringraziato la famiglia Lenotti per l'ospitalità e per aver allestito un vero tempio del prodotto tipico locale, si è parlato delle qualità organolettiche e salutistiche che la Tenerona del Baldo riesce ad esprimere.
Si è detto che la salubrità dell'aria ove si producono alimenti, è elemento fondamentale per dire che un determinato prodotto è di grande qualità
Assaggiata la Tenerona , sia cotta che cruda , i partecipanti hanno effettuato ulteriori assaggi presso l'Agriturismo La Part , Loc. Pora di San Zeno di Montagna Tel. 045 7285277 www.agriturismolapart.com
